料理 ハンバーグが分厚くなりすぎる原因と対処を考えた ハンバーグがうまく作れません。私の場合、中まで火が通りますし、上から見たらだいたい小判型になります。「上から見たら、ハンバーグ」です。焦げすぎもせず、ふっくら焼けます。ですが、思った通りのハンバーグにはなりません。 2021.06.13 料理日記